Perbedaan Gizi
Perbedaan kandungan nutrisi antara susu dari domba dan susu dari sapi barangkali tampak sedikit, namun jenis dari domba memberikan tingkat nutrisi urgen yang lebih tinggi yang tidak dipunyai oleh tidak sedikit orang. Susu kambing ialah sumber kalsium yang bagus, laksana susu sapi. Satu porsi varietas domba berisi 32,6% dari nilai harian (DV) guna kalsium, dikomparasikan dengan 29,7% dari susu sapi. Susu kambing pun menyediakan 27% dari DV guna fosfor, dikomparasikan dengan 23,2% dari susu sapi. Susu dari kambing pun menyediakan protein tidak banyak lebih tidak sedikit daripada varietas sapi: 8,7 gram per porsi dikomparasikan dengan 8,1 gram.
Keuntungan sehat
Manfaat yang sama yang kita dapatkan dari produk susu yang kaya kalsium pun berlaku guna susu kambing. Ini tergolong perlindungan yang ditawarkan untuk wanita terhadap kanker payudara, meminimalisir risiko mereka sampai 45%. Makanan susu pun dapat meningkatkan keterampilan tubuh kita untuk menghanguskan lemak setelah santap dengan menyeimbangkan buatan hormon. Kalsium dan fosfat dalam susu pun penting untuk buatan tulang dan pencegahan osteoporosis.
Susu dari domba tampaknya ditoleransi lebih baik daripada susu sapi oleh tidak sedikit orang, meskipun dalil pastinya tidak diketahui. Penelitian mula menunjukkan bahwa protein tertentu yang ditemukan dalam jumlah besar dalam susu sapi sama sekali tidak terdapat dalam varietas kambing, meminimalisir reaksi alergi. Studi terbaru mengindikasikan bahwa senyawa antiinflamasi yang dinamakan oligosaccharides ditemukan dalam susu kambing, sampai-sampai lebih gampang dicerna, terutama untuk mereka yang mempunyai masalah usus. Bahkan bisa meringankan masalah laksana asma dan infeksi telinga kronis.
Susu kambing pun dapat bermanfaat sebagai pengganti yang barangkali untuk susu rumus bayi yang tidak bisa ditoleransi dengan baik. Bayi yang merasakan masalah dalam memahami susu pun dapat mengambil guna dari pergantian rumus berbasis susu sapi. Masalah utama dengan pergantian ini, ialah merampas nutrisi urgen yang ditemukan dalam formula. Untuk dalil ini, urgen untuk berkonsultasi dengan dokter anak sebelum beralih.
Mencoba Ini guna Pertama Kali
Susu kambing dipasarkan di rantai toko bahan makanan sangat populer, serta tidak sedikit pengecer diskon. Mencoba susu domba untuk kesatu kalinya dapat menjadi empiris yang unik, sebab rasanya sedikit bertolak belakang dari susu sapi. Susu domba tidak butuh dihomogenisasi sebab gumpalan lemak tetap tersuspensi. Rasa seringkali digambarkan sebagai tidak banyak manis, dengan nada agak asin. Meskipun dapat membudayakan diri, variasi susu yang bertolak belakang ini bisa menjadi ekstra yang lezat dan sehat guna diet apa pun.
No comments:
Post a Comment